Поговоримо про залізодефіцит та принципи харчування при залізодефіцитній анемії?
Крім того, що необхідно знайти та усунути причину в ШКТ, існуть певні рекомендації щодо харчування. Їх обов’язково потрібно дотримуватись для досягнення задовільного результату:
Їсти мінімум 3 рази на день (якщо ви не знаходитесь на спеціальній дієті) і без перекусів, у проміжках між їжею пити просту воду. Страва повинна бути повноцінною та збалансованою, щоб витримати до наступного прийому їжі.
Ретельно пережовувати їжу, особливо м’ясо та субпродукти. Так вони зможуть засвоїтись повністю. На момент лікування залізодефіцитної анемії необхідно виключити зі свого раціону молочну продукцію, оскільки кальцій практично повністю блокує всмоктування заліза. Якщо ви не уявляєте життя без молока, тоді перенесіть прийом препаратів заліза на 2 -3 години.
Виключити з раціону таніни та кофеїн (або теж віддаліть від прийому препаратів заліза 2 — 3 години).
Додати у свій раціон овочі та фрукти з високим вмістом вітаміну С — морква, буряк, болгарський перець, ківі, зелень, чорна смородина та гранат.
Також додати у свій раціон вітамін В9 — це свіжа зелень та цільнозернові каші.
Пити відвари із шипшини, горобини та смородини.
Найкращим джерелом заліза є яловичина, печінка та язик. Тільки з яловичини засвоюється до 22 % заліза. Тому не сподівайтесь на те, що залізо можна нормалізувати при вживання лише рослинної їжі.
Знайти кваліфікованого лікаря який допоможе вам розібратись із причиною виникнення анемії та призначить вам правильне лікування.
Переглянути відео:
