Говорити про користь меду можна дуже довго. А як вживати мед і в яких кількостях, щоб це було корисно для здоров’я? Сьогодні ми розглянемо основні принципи, які необхідно враховувати та якими потрібно керуватися, вживаючи мед у їжу.
Як стверджують фахівці, мед бажано вживати в розчиненому вигляді. Так він швидше і краще засвоюється. Для цього можна взяти склянку теплої води, не вище 40 градусів, змішати кілька чайних ложок меду та випити краще вранці.
Пам’ятайте: розчиняти мед можна тільки в теплій воді або чаї. Температура рідини не повинна перевищувати 40 градусів. Усе тому, що багато корисних властивостей при вищій температурі зникають, адже мед починає виділяти небезпечні для організму речовини. Так, ніхто ще не вмирав від меду, який розчиняють у гарячому чаї і п’ють, але навіщо шкодити організму? До того ж, немає ніякого сенсу вживати мед таким чином, якщо він втрачає всі свої корисні властивості та й ще перетворюється на небезпечні речовини.
Мед можна й потрібно їсти кожен день, але варто пам’ятати про денну норму. Лікарі відзначають, що цілком достатньо буде для дорослої людини 50 грамів меду на добу. Цього буде достатньо для того, щоб він приніс певну користь і не нашкодив. При загостренні будь-яких захворювань важливо проконсультуватися чи можна в цей період вживати мед.
Щоденне вживання меду призводить до гарних результатів у подальшому. Це особливо стосується того періоду, коли фруктів і овочів недостатньо, щоби повною мірою збагачувати організм корисними речовинами і вітамінами.
Мед також корисно вживати з корицею. Вона багата антиоксидантами, стимулює імунну систему, дезінфікує кишківник, бадьорить, покращує травлення і слугує відмінним засобом від застуди та діареї. Але не перестарайтеся, бо велика кількість кориці може бути токсичною для печінки й нирок. Лікарі рекомендують вживати не більше 3 грамів на день.
Прийом меду й кориці позитивно позначається на здоров’ї серця.
Додайте в банку з медом кілька столових ложок кориці й ретельно перемішайте до отримання однорідної маси. Щоранку на сніданок з’їдайте шматочок хліба або печива, намазаного медом із корицею. Результат ви помітите скоро. Ця суміш здатна знизити рівень холестерину, а також знижує ризик повторного інфаркту, нормалізує серцебиття, зміцнює артерії та судини, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.
Також фахівці стверджують, що мед із корицею допомагає вилікувати артрит.
Додайте в чашку теплої води 2 столові ложки меду й половину столової ложки порошку кориці. Пийте рано вранці натщесерце та ввечері перед сном. Дослідження, проведене вченими з Копенгагенського університету за участю 200 добровольців, які страждають від хронічного артриту, показало, що в результаті регулярного вживання цього напою, 75 пацієнтів відчули зниження болю вже через тиждень.
Вживання меду не рекомендовано при при загостренні роботи шлунково-кишкового тракту або при захворюваннях нирок. Потрібно на якийсь час відмовитися від нього, щоб не спровокувати захворювання. І при хронічних формах хвороби, краще проконсультуватися з лікарем.
Отже, ми розглянули основні правила правильного вживання меду. Пам’ятайте, що цей цінний продукт може принести величезну користь тільки при правильному вживанні!
Переглянути відео: