Чому виникає важкість у шлунку та печія? Почнемо з того, що наше травлення починається з ротової порожнини і від того, наскільки ретельно ми пережовуємо їжу, залежить подальша ферментація в шлунку. Це все впливає на перетравлення та відчуття легкості, важкості чи відчуття печії після прийому їжі.
Ось кілька рекомендацій правильного прийому їжі:
-
Дуже ретельно пережовуйте їжу. Насправді, люди пережовують їжу разів 3 — 5, а потрібно 20 — 30. Поступово збільшуйте жування 9–10 разів і так далі.
-
Ніколи не їжте солодку та жирну їжу натщесерце. Це потрібно завжди робити після основного прийому їжі: з’їли білок, клітковину, а потім жирне та солодке. Також важкість після прийому їжі може виникати внаслідок непереносимості деяких продуктів. Це не алергія, а генетична непереносимість, просто в організмі відсутні певні ферменти, які мають переробляти ці продукти. Наприклад, томати, авокадо, кукурудза, болгарский перець або селера — треба спостерігати та визначити, на що саме у вас є непереносимість. Після цього, такі продукти необхідно виключити з вашого раціону харчування або термічно їх обробляти.
-
Якщо ви відчуваєте важкість після прийому їжі, то спробуйте скоротити порцію, а також почніть їсти більш оброблену їжу, а не сиру. Це можуть бути тушковані або запечені овочі. І запам’ятайте: найважча їжа для нашого ШКТ — це сира їжа (тартар, сирі овоч тощо)
А тепер про печію, що може її спричинити і як цього уникнути?
Фактори, що викликають появу печії:
-
Прийом жирної їжі.
-
Вживання певних продуктів (кава, шоколад, фруктові соки, гостра їжа, прянощі, свіжа випічка тощо).
-
Ліки (НПЗП, відхаркувальні препарати, антидепресанти тощо).
-
Стрес
-
Голод
-
Фізична активність одразу після прийому їжі.
-
Шкідливі звички (алкоголь, і паління).
Для того, щоби позбутися печії, необхідне правильне харчування. Взагалі вважається, що солодка, жирна та гостра їжа є причиною неприємного печіння в стравоході. Крім того, слід уникати вживання алкоголю, нікотину та кофеїну.
У разі частої печії слід обмежити вживання таких продуктів:
-
Кислі цитрусові та ягоди: апельсини, лимони, грейпфрути, журавлина. Краще їсти солодкі яблука, банани чи виноград.
-
Деякі овочі: помідори, редис, ріпа, часник, хрін, білокачанна капуста, болгарський перець, цибуля.
-
Напівфабрикати, чіпси, сухарики та снеки.
-
Гострі, солоні, мариновані та консервовані продукти.
-
Газовані або алкогольні напої, а також кава, оскільки вони сприяють відкриттю сфінктера між шлунком та стравоходом.
-
Продукти, що містять трансжири.
-
Важкоперетравлювані каші: ячна, перлова, пшоняна.
-
Солодощі та здобна випічка: дріжджові булочки, тістечка, халва, шоколад.
-
Продукти на основі м’яти: ця лікарська трава розслаблює без того ослаблений стравохідний сфінктер.
Полегшити печію допоможе їжа, багата на крохмаль, наприклад, цільнозерновий хліб або картопля, які знижують рівень шлункової кислоти.
Попри те, що в більшості випадків біль, пов’язаний із печією, проходить сам по собі або після застосування простих засобів, але все таки, він є сигналом про проблеми зі шлунком.
Якщо важкість у шлунку та печія виникають частіше 1 разу на тиждень, навіть після вживання звичайної їжі, або вночі — це привід звернутися до лікаря.
Переглянути відео:
