Ви помічали, що часто після їжі ваші повіки стають важкими і виникає бажання трохи подрімати? Якщо їжа призначена для того, щоб заряджати нас енергією, як вона може спричинити сонливість? Давайте розбиратись…
Перша причина втоми та сонливості після їжі — це прості вуглеводи. Хоча вуглеводи забезпечують організм енергією, але вони також спричиняють підвищення рівня цукру в крові, а потім його падіння. Рівень цукру в крові повинен бути в межах норми. Якщо він занадто високий або занадто низький, це може спричинити втому й сонливість після їжі. Одним із видів їжі, який обов’язково підніме показники цукру до високого рівня, є солодка випічка — пампушки, булочки, тістечка, кекси.
Також наукове дослідження показало, що вживання висококалорійної їжі теж може призвести до почуття втоми після трапези — фастфуд, жирна їжа тощо. Ця їжа багата вуглеводами, що може призвести до відчуття втоми.
Макаронні вироби теж містять багато вуглеводів і не містять білка, клітковини та ненасичених жирів, які необхідні для почуття ситості та балансування рівня цукру в крові. Тому, для приготування страв із макаронами краще використовувати вироби із цільнозернового борошна та з твердих сортів пшениці.
Часто на сніданок у суботу чи неділю ми смакуємо оладки, млинці, панкейки з медом чи варенням — це подвійний удар із вуглеводів та цукру, який обов’язково призведе до сонливості. Для того, щоб сніданок був корисним для організму, краще приготувати млинці з вівсяних пластівців із грецьким йогуртом і фруктами.
Дуже ситний обід — чим більша ваша порція, тим більше часу потрібно травній системі, щоб засвоїти всі поживні речовини. Рівень цукру в крові при цьому підвищується, що може призвести до падіння рівня енергії. Чим більше ви вживаєте їжі за один прийом, тим більше вивільняється інсуліну, який, на думку вчених, може спричинити почуття сонливості. Це відбувається тому, що інсулін пригнічує вироблення нейротрансмітера орексину, який допомагає зберігати бадьорість.
І запам’ятайте, що відразу після їжі, упродовж години, фахівці взагалі не рекомендують лягати спати чи просто лежати на дивані чи ліжку! Це може призвести до печії, важкості в шлунку та проблем із травленням — особливо це стосується людей уже з наявними проблемами чи захворюваннями ШКТ.
Щоб уникнути сонливості, навіть після щільного прийому їжі, необхідно покращити кровообіг і стимулювати м’язи за допомогою короткої прогулянки. Фізична активність допоможе травленню та нормалізує рівень цукру в крові й, тим самим, підбадьорить ваше тіло і прожене симптоми втоми та сонливості.
Переглянути відео: