Почему возникает тяжесть в желудке и изжога? Начнем с того, что наше пищеварение начинается с ротовой полости и от того, насколько тщательно мы пережевываем пищу, зависит дальнейшая ферментация в желудке. Это все влияет на переваривание и ощущение легкости, тяжести или чувство изжоги после приема пищи.
Вот несколько рекомендаций правильного приема пищи:
-
Очень тщательно пережевывайте пищу. На самом деле, люди пережевывают пищу раз 3 - 5, а нужно 20 - 30. Постепенно увеличивайте жевание 9-10 раз и так далее.
-
Никогда не ешьте сладкую и жирную пищу натощак. Это нужно всегда делать после основного приема пищи: съели белок, клетчатку, а потом жирное и сладкое. Также тяжесть после приема пищи может возникать вследствие непереносимости некоторых продуктов. Это не аллергия, а генетическая непереносимость, просто в организме отсутствуют определенные ферменты, которые должны перерабатывать эти продукты. Например, томаты, авокадо, кукуруза, болгарский перец или сельдерей - надо наблюдать и определить, на что именно у вас есть непереносимость. После этого, такие продукты необходимо исключить из вашего рациона питания или термически их обрабатывать.
-
Если вы чувствуете тяжесть после приема пищи, то попробуйте сократить порцию, а также начните есть более обработанную пищу, а не сырую. Это могут быть тушеные или запеченные овощи. И запомните: самая тяжелая пища для нашего ЖКТ - это сырая пища (тартар, сырые овощи и т.д.)
А теперь об изжоге, что может ее вызвать и как этого избежать?
Факторы, вызывающие появление изжоги:
-
Прием жирной пищи.
-
Употребление определенных продуктов (кофе, шоколад, фруктовые соки, острая пища, пряности, свежая выпечка и т.д.).
-
Лекарства (НПВП, отхаркивающие препараты, антидепрессанты и т.д.).
-
Стресс
-
Голод
-
Физическая активность сразу после приема пищи.
-
Вредные привычки (алкоголь и курение).
Для того, чтобы избавиться от изжоги, необходимо правильное питание. Вообще считается, что сладкая, жирная и острая пища является причиной неприятного жжения в пищеводе. Кроме того, следует избегать употребления алкоголя, никотина и кофеина.
В случае частой изжоги следует ограничить употребление таких продуктов:
-
Кислые цитрусовые и ягоды: апельсины, лимоны, грейпфруты, клюква. Лучше есть сладкие яблоки, бананы или виноград.
-
Некоторые овощи: помидоры, редис, репа, чеснок, хрен, белокочанная капуста, болгарский перец, лук.
-
Полуфабрикаты, чипсы, сухарики и снеки.
-
Острые, соленые, маринованные и консервированные продукты.
-
Газированные или алкогольные напитки, а также кофе, поскольку они способствуют открытию сфинктера между желудком и пищеводом.
-
Продукты, содержащие трансжиры.
-
Трудноперевариваемые каши: ячневая, перловая, пшенная.
-
Сладости и сдобная выпечка: дрожжевые булочки, пирожные, халва, шоколад.
-
Продукты на основе мяты: эта лекарственная трава расслабляет без того ослабленный пищеводный сфинктер.
Облегчить изжогу поможет пища, богатая крахмалом, например, цельнозерновой хлеб или картофель, которые снижают уровень желудочной кислоты.
Несмотря на то, что в большинстве случаев боль, связанная с изжогой, проходит сама по себе или после применения простых средств, но все же, она является сигналом о проблемах с желудком.
Если тяжесть в желудке и изжога возникают чаще 1 раза в неделю, даже после употребления обычной пищи, или ночью - это повод обратиться к врачу.
Просмотреть видео:
