Ну что, делитесь с нами в комментариях любите ли вы груши? Или проходите мимо них в магазинах и на базаре? Преимущественно все говорят и пишут о пользе яблок, а груша как-то остается в стороне. Уверена, вас приятно удивит то количество витаминов, микроэлементов и пользы, которые содержатся в одной небольшой груше.
Расскажу научные факты о груше, которые убедят вас есть ее чаще. В груше содержится клетчатка, витамин C, витамин K, калий и медь, небольшое количество фолиевой кислоты, провитамина А и ниацина. Фолиевая кислота и ниацин важны для функционирования клеток и производства энергии, тогда как провитамин А поддерживает здоровье кожи и способствует заживлению ран.
Груша также является богатым источником важных минералов, таких как медь и калий. Медь играет важную роль в поддержании иммунитета, метаболизме холестерина и функции нервов, тогда как калий способствует сокращению мышц и работе сердца.
А ещё груша содержит в своём составе антиоксиданты, которые нейтрализуют вредные для организма свободные радикалы. Обязательно ешьте грушу вместе с кожурой, поскольку она содержит в шесть раз больше антиоксидантов, чем ее мякоть.
А теперь о впечатляющих полезных свойствах груши.
-
Груша является прекрасным источником клетчатки, которая необходима для здорового пищеварения. Поэтому, если у вас есть проблемы с запорами, стоит добавить грушу в свой рацион.
-
А еще в грушах содержится вещество под названием пектин, которое также связывают со здоровьем пищеварительной системы. Но эти рекомендации касаются здоровой пищеварительной системы. Груши не советуют есть людям, у которых есть язвы, гастриты или другие заболевания желудочно-кишечного тракта.
-
Также груши содержат много флавоноидных антиоксидантов, которые помогают облегчить воспаление. Несколько крупных исследований связывают высокое потребление флавоноидов с пониженным риском развития диабета и сердечных заболеваний.
-
Груша способствует похудению. Здесь всё просто: в грушах содержится сравнительно мало калорий, много воды и много клетчатки. Эта комбинация делает их пищей, благоприятной для похудения, поскольку клетчатка и вода помогают оставаться сытыми. А когда вы сыты, то, естественно, менее склонны продолжать есть.
-
Также груши содержат различные соединения, которые проявляют противораковые свойства. Несколько исследований показали, что диеты, богатые фруктами, включая грушу, могут защитить от некоторых видов онкологии, в том числе легких и желудка. Существуют также исследования, демонстрирующие, что богатые флавоноидами фрукты, такие как груши, также могут защищать от рака груди и яичников. Впрочем, несмотря на некоторые полезные свойства груши в этой области медицины, ее конечно нельзя считать заменой лечения онкологии.
-
Груши, особенно красные сорта, способствуют снижению риска диабета и регулированию уровня сахара в крови.
-
Антиоксиданты процианидины, содержащиеся в грушах, способствуют уменьшению жесткости сердечной ткани, снижению уровня холестерина. Кожура груши содержит важный антиоксидант - кверцетин, который, как полагают, приносит пользу здоровью сердца. Он уменьшает воспаление и факторы риска сердечных заболеваний (высокое кровяное давление и уровень холестерина). Кроме того, считается, что регулярное потребление груш и других фруктов с белой мякотью снижает риск инсульта.
КАК ЕСТЬ ГРУШИ?
Большинство полезных элементов содержится именно в кожуре плода. Поэтому лучше есть фрукт полностью, не срезая кожуру. Просто тщательно промойте грушу под проточной водой, а для большей уверенности можете воспользоваться содой. Для большей пользы употребляйте необработанные фрукты термически, ведь исследования показали, что некоторые витамины (в том числе витамины С, В, А) растворяются под действием высокой температуры.
Не стоит есть груши натощак, потому что это может привести к тяжести и дискомфорту в желудке. Стоит с осторожностью есть груши людям, страдающим хроническими запорами, проблемами ЖКТ. При язве желудка, гастрите, колите груша может способствовать раздражению слизистой оболочки желудка. И обязательно обращайте внимание на индивидуальные симптомы, когда употребляете грушу. Вообще, всего должно быть в меру, поэтому взрослому человеку не стоит есть больше, чем 3 груши в день, особенно на регулярной основе.
Просмотреть видео: