В последнее время многие говорят о том, что необходимо употреблять оливковое масло натощак, то есть на голодный желудок. Оливковое масло называют жидким золотом – оно из десниц является основным продуктом средиземноморской диеты. Недавно человечество поняло, что оно не только улучшает вкус и усвоение продуктов, но и улучшает здоровье и функционирование организма.
Но может ли в употреблении этого масла натощак оказать положительное влияние на здоровье или, наоборот, повлиять на негативные эффекты? Давайте разбираться…
Что такое оливковое масло? Речь идет об масле первого холодного отжима, т.е. масле, которое остается нерафинированным и сохраняет все полезные элементы. Оливковое масло – это мононенасыщенный жир, а именно олеиновая кислота, фитостеролы, каротиноиды, токоферолы и полифенолы, богатая антиоксидантами и витаминами. Извлекается она из измельченных оливковых плодов путем выдавливания.
Употребление такого оливкового масла:
Способствует снижению уровня "плохого" холестерина в крови, что уменьшает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, снижает высокое кровяное давление и риск инсульта.
Борется с диабетом.
Обладает противовоспалительным эффектом.
Укрепляет кости.
Улучшает здоровье кишечника.
Повышает уровень серотонина в мозге.
Противодействует депрессии.
Оливковое масло имеет множество преимуществ, если его потреблять в различных блюдах. И если пить одну столовую ложку масла extra-virgin утром натощак, это принесет дополнительные бонусы, а именно:
Выравнивает кислотность желудка, что улучшает процесс пищеварения.
Улучшит кишечный транзит.
Отрегулирует кишечную микробиоту.
Обеспечение ежедневной дозы необходимых антиоксидантов и полифенолов.
Это полезно для людей с проблемами пищеварения (кислотный рефлюкс, вызванный стрессом) и для тех, кто имеет плохие пищевые привычки. В течение нескольких дней вы почувствуете, что масло создает защитный слой в вашем животе. Через несколько недель появится ощущение, что пищеварение вызывает меньше трудностей.
При употреблении в умеренном количестве растительные жиры в составе оливкового масла помогают в борьбе с ожирением. Мононенасыщенные кислоты быстро насыщают организм, снижают тягу к пище и могут предотвратить переедание. Оливковое масло также полезно для мужчин, поскольку может использоваться для профилактики и лечения заболеваний простаты. Но надо знать, что чрезмерное потребление оливкового масла натощак (свыше двух столовых ложек) может вызвать тошноту, диарею, рвоту и боли в животе.
Однако, прежде чем пить оливковое масло в чистом виде натощак в лечебных целях, необходимо проконсультироваться с врачом.
Посмотреть видео: