Екстракт листя стевії - це природний і безпечний продукт, який може використовуватися для заміни цукру та надання солодкого смаку різним стравам і напоям. Він також має деякі корисні властивості та містить вітаміни, мінерали, амінокислоти та інші активні речовини, які сприяють підтримці здоров'я та загального благополуччя організму.
Властивості та застосування екстракту:
- Регулювання рівня цукру в крові: Екстракт листя стевії має гіпоглікемічні властивості, що допомагають контролювати рівень глюкози в крові. Це особливо корисно для людей з діабетом або тими, хто прагне знизити споживання цукру. Використання екстракту стевії може допомогти підтримувати стабільний рівень цукру в крові та зменшити ризик розвитку діабету.
- Антиоксидантна дія: Екстракт листя стевії містить флавоноїди та інші природні сполуки, які проявляють сильну антиоксидантну активність. Це допомагає захищати клітини від пошкоджень вільними радикалами і зменшує ризик виникнення оксидативного стресу. Регулярне споживання екстракту стевії може сприяти підтримці здоров'я серця, судин і загального стану організму.
- Підтримка здоров'я шкіри: Деякі дослідження показують, що екстракт листя стевії може мати позитивний вплив на здоров'я шкіри. Його антиоксидантні властивості допомагають боротися зі стресом, пов'язаним зі старінням шкіри, і сприяють збереженню її молодого вигляду. Також, екстракт стевії може мати протизапальні властивості, що сприяють заспокоєнню подразненої шкіри та зменшенню запалення.
- Підтримка здоров'я ротової порожнини: Екстракт листя стевії відомий своїми антибактеріальними властивостями, що можуть допомогти у боротьбі з бактеріями, що спричиняють карієс і захворювання ясен. Використання екстракту стевії як природного підсолоджувача може сприяти зниженню ризику розвитку карієсу та збереженню здоров'я ротової порожнини.
- Підтримка травлення : Екстракт листя стевії має потенційні протизапальні та протимікробні властивості, які можуть сприяти поліпшенню переварення та заспокоєнню шлунково-кишкової системи. Він також може допомагати знижувати запалення та заспокоювати подразнення шлункової оболонки.
Вітаміни та мінерали, що містяться в екстракті:
- Вітамін С: Цей вітамін є потужним антиоксидантом, який сприяє зміцненню імунної системи, покращенню шкіри та сприяє здоров'ю десен.
- Кальцій: Кальцій необхідний для зміцнення кісток і зубів, а також підтримки нервової системи.
- Фосфор: Фосфор є важливим мінералом для росту і ремонту тканин, а також для нормального функціонування нирок і серця.
Інші активні речовини, такі як амінокислоти та інші:
- Амінокислоти: Екстракт листя стевії містить різні амінокислоти, включаючи лейцин, валін, ізолейцин та фенілаланін. Ці амінокислоти є будівельними блоками білків і необхідні для різних функцій організму.
- Флавоноїди: Екстракт стевії також містить флавоноїди, такі як стевіозиди, каемпферол та кверцетин. Ці сполуки мають антиоксидантні властивості і можуть допомогти захистити організм від пошкоджень вільними радикалами.