А вы знаете, что привычка досаливать пищу сокращает жизнь больше, чем на два года. У большинства людей почки не справляются с избытком натрия в крови. По мере скопления натрия организм удерживает воду, чтоб разбавить натрий. Это увеличивает как количество жидкости, окружающей клетки, так и объем крови в кровотоке. Увеличенный объем крови означает больше работы для сердца и большее давление на кровеносные сосуды. Это приводит к отекам, гипертонической болезни и усугубляет сосудисто-сердечные катастрофы. Поэтому даже незначительное сокращение потребляемой соли может принести значительную пользу здоровью.
Посмотреть видео: