А ви знаєте, що звичка досолювати їжу скорочує життя більше, ніж на два роки. У більшості людей нирки не можуть впоратися з надлишком натрію в крові. У міру накопичення натрію організм утримує воду, щоб розбавити натрій. Це збільшує, як кількість рідини, що оточує клітини, так і об'єм крові в кровотоку. А збільшений обсяг крові означає більше роботи для серця та більший тиск на кровоносні судини. Це призводить до набряків, гіпертонічної хвороби та посилює судинно-серцеві катастрофи. Тому навіть незначне скорочення споживаної солі може принести значну користь для здоров'я.
Переглянути відео: