Поки всі говорять, що необхідно виключити вершкове масло зі свого раціону, фахівці стверджують, що насправді його треба їсти частіше. Навіть маленький шматочок справжнього вершкового масла запустить правильні процеси в організмі: це гормональний баланс, синтез необхідних гормонів, укріплення імунітету, а також вершкове масло - це унікальне джерело жиророзчинних вітамінів.
5 причин, чому не треба відмовлятись від вершкового масла.
-
Це джерело вітаміну А: одна столова ложка масла забезпечує 115 добової норми вітаміну.
-
Захист серця та судин. У складі вершкового масла є лецитин - речовина яка нормалізує холестериновий обмін, знижує рівень холестерину і ліпопротеїдів низької щільності (це поганий холестерин), які сприяють формуванню бляшок на стінках судин.
-
Масло допоможе вам при гастриті. Воно є рекордсменом по вмісту ретинолу, який нормалізує обмінні процеси та приймає участь в регенерації слизових оболонок, які сприяють відновленню пошкоджених слизових шлунку.
-
Вершкове масло має у своєму складі багато антиоксидантів — вітаміну А, Е та селену, які допомагають боротись із вільними радикалами й захищають клітини від руйнування, бережуть волосся, нігті та шкіру.
-
У вершковому маслі є масляна кислота - речовина, яка допоможе вам відновити клітини кишківника й не дозволить шкідливим бактеріям та токсинам потрапити в організм крізь захисний бар'єр.
Все вище перераховане не означає, що від сьогодні необхідно почати їсти вершкове масло кілограмами. Рекомендована добова норма - це одна столова ложка. Ще один нюанс: при виборі вершкового масла обов'язково ознайомтеся із масовою часткою жиру, вона повинна бути більша ніж 82,5 %.
А як часто ви вживаєте вершкове масло? Напишіть нам у коментарях.