Ну що, діліться з нами в коментарях чи любите ви груші? Чи проходите повз них у магазинах та на базарі? Переважно всі говорять та пишуть про користь яблук, а груша якось залишається осторонь. Впевнена, вас приємно здивує та кількість вітамінів, мікроелементів та користі, які містяться в одній невеликій груші.
Розповім наукові факти про грушу, які переконають вас їсти її частіше. У груші міститься клітковина, Вітамін C, Вітамін K, калій та мідь, невелику кількість фолієвої кислоти, провітаміну А та ніацину. Фолієва кислота та ніацин важливі для функціонування клітин та виробництва енергії, тоді як провітамін А підтримує здоров’я шкіри і сприяє загоєнню ран.
Груша також є багатим джерелом важливих мінералів, таких як мідь і калій. Мідь відіграє важливу роль у підтримці імунітету, метаболізмі холестерину та функції нервів, тоді як калій сприяє скороченню м’язів і роботі серця.
А ще груша містить у своєму складі антиоксиданти, які нейтралізують шкідливі для організму вільні радикали. Обов’язково їжте грушу разом зі шкіркою, оскільки вона містить у шість разів більше антиоксидантів, ніж її м’якуш.
А тепер про вражаючі корисні властивості груші.
-
Груша є чудовим джерелом клітковини, яка необхідна для здорового травлення. Тож, якщо у вас є проблеми із закрепами, варто додати грушу у свій раціон.
-
А ще в грушах міститься речовина, під назвою пектин, яку також пов’язують зі здоров’ям травної системи. Але ці рекомендації стосуються здорової травної системи. Груші не радять їсти людям, у яких є виразки, гастрити або інші захворювання шлунково-кишкового тракту.
-
Також груші містять багато флавоноїдних антиоксидантів, які допомагають полегшити запалення. Кілька великих досліджень пов’язують високе споживання флавоноїдів зі зниженим ризиком розвитку діабету та серцевих захворювань.
-
Груша сприяє схудненню. Тут усе просто: у грушах міститься порівняно мало калорій, багато води та багато клітковини. Ця комбінація робить їх їжею, сприятливою для схуднення, оскільки клітковина та вода допомагають залишатися ситими. А коли ви ситі, то, природно, менш схильні продовжувати їсти.
-
Також груші містять різні сполуки, які проявляють протиракові властивості. Кілька досліджень показали, що дієти, багаті фруктами, включно з грушею, можуть захистити від деяких видів онкології, у тому числі легенів і шлунку. Існують також дослідження, які демонструють, що багаті флавоноїдами фрукти, такі як груші, також можуть захищати від раку грудей і яєчників. Втім, не дивлячись на деякі корисні властивості груші в цій галузі медицини, її звісно не можна вважати заміною лікування онкології.
-
Груші, особливо червоні сорти, сприяють зниженню ризику діабету та регулюванню рівеня цукру в крові.
-
Антиоксиданти проціанідини, що містяться в грушах, сприяють зменшенню жорсткості серцевої тканини, зниженню рівня холестерину. Шкірка груші містить важливий антиоксидант — кверцетин, який, як вважають, приносить користь здоров’ю серця. Він зменшує запалення та чинники ризику серцевих захворювань (високий кров’яний тиск і рівень холестерину). Крім того, вважається, що регулярне споживання груш та інших фруктів із білим м’якушем знижує ризик інсульту.
ЯК ЇСТИ ГРУШІ?
Більшість корисних елементів міститься саме в шкірці плоду. Тож краще їсти фрукт повністю, не зрізаючи шкірку. Просто ретельно промийте грушу під проточною водою, а для більшої впевненості можете скористатися содою. Для більшої користі вживайте необроблені фрукти термічно, адже дослідження показали, що деякі вітаміни (у тому числі вітаміни С, В, А) розчиняються під дією високої температури.
Не варто їсти груші натще, бо це може призвести до важкості та дискомфорту в шлунку. Варто з обережністю їсти груші людям, які страждають на хронічні закрепи, проблемами ШКТ. При виразці шлунку, гастриті, коліті груша може сприяти подразненню слизової оболонки шлунку. Й обов’язково звертайте увагу на індивідуальні симптоми, коли вживаєте грушу. Взагалі, усе має мати міру, тож дорослій людині не варто їсти більше, ніж 3 груші в день, особливо на регулярній основі.
Переглянути відео: